स्वाद और ठंडक से भरपूर है ये सत्तू का शरबत

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भुने चने से बना सत्तू सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसके सेवन से शरीर को झटपट एनर्जी मिलती है. इसे मीठा और नमकीन दोनो तरीके से बनाया जाता है.

एक नज़र

  • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
  • कितने लोगों के लिए : 2 – 4
  • समय : 5 से 15 मिनट
  • मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

    • 3 बड़ा चम्मच सत्तू (भुने चने का आटा)
    • 4 बड़ा चम्मच गुड़ या स्वादानुसार चीनी
    • आधा चम्मच काला नमक (चाहें तो)
    • 4 कप पानी
    • बर्फ के कुछ टुकड़े

विधि

– सबसे पहले एक बर्तन में सत्तू और पानी डालकर अच्छे से चलाते हुए मिलाएं ताकि सत्तू में गुठली न बनें.- फिर सत्तू में कद्दूकस किया हुआ गुड़ या चीनी मिलाएं.

– जब गुड़ या चीनी पूरी तरह से सत्तू में घुल जाए तो इसमें काला नमक डालकर मिक्स करें.

– तैयार है सत्तू का शरबत. इसमें बर्फ के टुकड़े डालें और गिलास में डालकर सर्व करें.

गर्मियों के मौसम में स्वस्थ रहने के रखे खान-पान का ख्याल

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